首先要积极寻找病因，治疗原发病。营养方面应注意以下几个方面:1、低脂少渣饮食。每天脂肪供应40g左右，过多不仅会加重消化道负担，而且其润滑作用可加剧腹泻。植物油也应限制。烹饪方式采用蒸、煮、烧为主，禁用油炸、爆炒、滑溜等方式。可以选用瘦肉、鸡、鱼、虾、豆制品等食物。多渣蔬菜如青菜、菠菜、豆芽可增加粪量，增加肠蠕动，故应尽量选用少渣饮食如面条、粥、烂饭。2、高蛋白、高热量慢性腹泻病程长，影响消化、吸收，容易引起体内热能和营养素缺乏，导致消瘦和体质下降，不利于康复，故应给予高热量、高蛋白的饮食。瘦肉、鱼、禽蛋和豆制品等蛋白含量高，，又是低脂少渣饮食，是提供蛋白质的佳品。面条、粥、软饭等主食中的碳水化合物也是很好的热能来源。3、补充足量的维生素、矿物质可选用菜汤、果汁和苹果等。(三)饮食禁忌对于乳糖不耐受所引起的腹泻，要去掉饮食中乳糖或加用乳糖酶，对吸收不良综合征所引起的脂肪泻，需避免脂肪摄入。牛奶不宜选用。忌吃易产气食物:如豆类、萝卜、山芋、南瓜等，坚硬不易消化的肉类，如火腿、香肠、腊肉等，刺激性食物如辣椒、烈酒等，以及粗粮、生冷瓜果、凉拌菜等。
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