膳食小课堂——药知道
_Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~★药材简介★
罗汉果，中药名。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。★基础知识一览★
别名
汗果、假苦瓜
性味
味甘，性凉
归经
归肺、脾经
功效
清热润肺，利咽开音，滑肠通便
★小试牛刀★
1、清热润肺：罗汉果具有化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。2、治疗慢性咽炎：罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。3、滑肠通便、健胃养生。4、美容、抗癌：罗汉果有清除自由基的作用，对女人有极佳的美容效果，有效地防止癌变的产生。5、糖尿病者的福音：罗汉果绝对是糖尿病者的福音，罗汉果含有丰富的糖甙，较蔗糖甜倍，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。★食用禁忌★
1、体质寒凉的人，不建议喝罗汉果水。2、梦遗、夜尿者忌，短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。3、孕妇可适量饮用，切忌过量。_膳食食谱
_____罗汉果茶
罗汉果1个，沙棘5克。开水冲泡，代茶饮。（可泡一天，无味即可扔。）润肺止咳，提高免疫力。________罗汉果菊花茶
罗汉果20克、菊花20克、枸杞5克。1、罗汉果、菊花、枸杞子清洗干净；2、小茶壶里加了水，把罗汉果放进去，中火煮开；3、加入菊花和枸杞子，水再次煮开后即可。清肝明目，去躁除热。____图片来源于摄图网
部分素材来源于网络
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