农村常见的野草，能清热解毒，治疗肺炎，还抗癌，早食早好
大家好，我是营养师珍珍，很高兴友友们阅读我的文章，下面为大家介绍一种有人欢喜有人厌的草药，它的药用价值很高，它的名字叫鱼腥草，你吃过吗？现在来一起看看它的药用价值吧。
在农村，鱼腥草随处可见，因为鱼腥草有一种腥臭味，有些农民伯伯不喜欢，就把它当作杂草除掉上。也有人懂得鱼腥草是一种中药，所以经常会挖来晒干备用。
其实，鱼腥草是很好的妙药佳蔬。春季的鱼腥草，鲜嫩含有较多的水分，丰富的维生素C以及钙、铁、锌等，是极富营养价值的野生蔬菜，既可鲜肉，又可加工成保健食品。
夏季的鱼腥草，含有较多的油脂较高，粗纤维含量也较春季多，食用价值减少，但药用价值却有所提升，这时候的鱼腥草晒干备用药用价值最好。
鱼腥草是治疗肺痈之后要药，可清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。用于肺炎、急慢性支气管炎、肠炎、尿路感染等。现代药理研究显示，鱼腥草还能够增强机体免疫力，提高血清白介素，增强白细胞吞噬力，可抗癌，尤其对治疗有奇效。
鱼腥草含有挥发油，不可久煎。有一部分人服用鱼腥草后会引起皮肤瘙痒、红斑、恶心、心悸等过敏反应，没有食用过鱼腥草的人要注意哦！
你知道鱼腥草吗？你喜欢吃吗？觉得文章不错，就为小编点个赞吧！
扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏