许多疾病的发生,是因为身体器官没有获得良好的照顾与保养,因而容易导致癌症的发生,只要调整生活作息与饮食习惯,就能预防胜于治疗。日常生活中,应建立良好的生活方式,保持心情舒畅,坚持不懈地运动,并且多吃蔬菜、水果,均衡摄取各种营养成分。
重要的是要避开可能诱发疾病的危险因子,如:吸烟、喝酒、嚼槟榔、食用过量加工制品或高脂肪高热量食物等等。
肺:目前,全球癌症排名男女首位都是肺癌。其致病原因主要有几点:
1.吸烟
目前认为吸烟是肺癌的最重要的高危因素,烟草中有超过种化学物质,其中多链芳香烃类化合物(如:苯并芘)和亚硝胺均有很强的致癌活性。多链芳香烃类化合物和亚硝胺可通过多种机制导致支气管上皮细胞DNA损伤,使得癌基因(如Ras基因)激活和抑癌基因(如p53,FHIT基因等)失活,进而引起细胞的转化,最终癌变。吸烟是已确认的最主要致癌原因,根据统计,吸烟者罹患肺癌的风险高于非吸烟者的10至30倍,其中长期吸入二手烟者,罹癌机率也较高。
2.职业和环境接触
肺癌是职业癌中最重要的一种。估约10%的肺癌患者有环境和职业接触史。现已证明以下9种职业环境致癌物增加肺癌的发生率:铝制品的副产品、砷、石棉、bis-chloromethylether、铬化合物、焦炭炉、芥子气、含镍的杂质、氯乙烯。长期接触铍、镉、硅、福尔马林等物质也会增加肺癌的发病率,空气污染,特别是工业废气均能引发肺癌。
3.电离辐射
肺脏是对放射线较为敏感的器官。日本原子弹爆炸幸存者中患肺癌者显著增加。
4.既往肺部慢性感染
如肺结核、支气管扩张症等患者,支气管上皮在慢性感染过程中可能化生为鳞状上皮致使癌变,但较为少见。
5.遗传等因素
家族中有人曾罹患肺炎,那么罹病机率将增加1.8倍。家族聚集、遗传易感性以及免疫功能降低,代谢、内分泌功能失调等也可能在
肺癌的发生中起重要作用。许多研究证明,遗传因素可能在对环境致癌物易感的人群和/或个体中起重要作用。
6.大气污染
发达国家肺癌的发病率高,主要原因是由于工业和交通发达地区,石油,煤和内燃机等燃烧后和沥青公路尘埃产生的含有苯并芘致癌烃等有害物质污染大气有关。大气污染与吸烟对肺癌的发病率可能互相促进,起协同作用。
此外,因致癌物质可经由肺部吸收,造成全身危害,并引发喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、肾癌、胰腺癌等。现在空气品质普遍不佳,加上有些工作环境也容易吸入致癌物质,如:金属业、肥皂生产、油漆制造业,与石棉接触者或过度暴露于放射线的职业等,对人体肺部的影响不亚于吸烟。
乳腺:乳癌是全球女性最常见的癌症,在北美、西欧等国家,乳癌的发病率高居女性癌症的首位。
乳腺癌的病因尚未完全清楚,研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性,具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。所谓高危因素是指与乳腺癌发病有关的各种危险因素,而大多数乳腺癌患者都具有的危险因素就称为乳腺癌的高危因素。据中国肿瘤登记年报显示:女性乳腺癌年龄别发病率0~24岁年龄段处较低水平,25岁后逐渐上升,50~54岁组达到高峰,55岁以后逐渐下降。乳腺癌家族史是乳腺癌发生的危险因素,所谓家族史是指一级亲属(母亲,女儿,姐妹)中有乳腺癌患者。近年发现乳腺腺体致密也成为乳腺癌的危险因素。乳腺癌的危险因素还有月经初潮早(12岁),绝经迟(55岁);未婚,未育,晚育,未哺乳;患乳腺良性疾病未及时诊治;经医院活检(活组织检查)证实患有乳腺非典型增生;胸部接受过高剂量放射线的照射;长期服用外源性雌激素;绝经后肥胖;长期过量饮酒;以及携带与乳腺癌相关的突变基因。需要解释的是乳腺癌的易感基因欧、美国家做了大量研究,现已知的有BRCA-1、BRCA-2,还有p53、PTEN等,与这些基因突变相关的乳腺癌称为遗传性乳腺癌,占全部乳腺癌的5%~10%。具有以上若干项高危因素的女性并不一定患乳腺癌,只能说其患乳腺癌的风险比正常人高,中国妇女乳腺癌的发病率还是低的。
首先,家族遗传为乳癌发生的危险原因,一级亲属(母亲、姐妹)有人曾罹患乳癌,即为高危险群。其次,生活型态、饮食习惯的改变,也容易提高罹患风险,像是喜欢食用高脂肪高热量、腌熏类的食物,或精神压力大、晚婚晚育、初经12岁前来、55岁以后才停经、不常运动等等。
胃:胃癌是全球第4位常见的癌症,在我国各种恶性肿瘤中居首位,胃癌发病有明显的地域性差别,在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。好发年龄在50岁以上,男女发病率之比为2:1。胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。
胃癌是最容易忽视的病症,每3个病例就有2个为男性。其致病的因素是多重的,包含饮食、遗传、幽门螺旋杆菌的传染、其他不明原因等。
研究显示,饮食习惯与胃癌有相当程度的关系,喜欢熏烤的食物、加工肉类、盐渍物等食物,还有喜爱喝酒、吸烟的人,较易提高罹患胃癌的机率。目前,许多科学家都证实,胃内存有幽门螺旋杆菌之感染,胃黏膜的改变以及萎缩性胃炎也可能致使胃癌的发生。因此,平时就应多摄取新鲜蔬果、牛奶和维生素C,都会降低罹患风险。
肝脏:肝癌为全球排名第6位常见的癌症,其致病的直接原因为长期饮酒。长时间摄入过量酒精会损害肝脏,易造成肝硬化,进而诱发肝癌的发生。另外,在湿热的气候下,花生或其他食物发霉后会产生黄曲毒素,若食用被其污染的谷类和豆类,可能会形成肝癌。
研究调查显示,增加罹患肝癌机率的风险因素还有:慢性肝病、感染肝炎、遗传性肝病(如:血色素沉着症)、药物,甚至是肥胖等等。
食道:食道癌是全球排名第8位常见的癌症,根据外国报告,男性发生机率约3至4倍以上,且具有年轻化的趋势。诱发食道癌风险的主要原因有二:
在饮食方面,喜欢喝热茶、食用烫的食物或含亚硝胺之加工肉类制品、缺乏蔬果、吸烟、喝酒,以及肥胖等为直接诱因。而本身就有食道疾病也会增加罹患机会,如:胃酸逆流、食道化学灼伤、食道失弛症、巴瑞氏食道、跰胝症、头颈部肿瘤等患者。
胰腺:胰腺癌为全球第13位常见癌症,好发于男性,是癌症中的“富贵病”,肥胖、糖尿病和遗传都会导致胰腺癌的发生。
胰腺癌是诊断和治疗都相当困难的消化道恶性肿瘤,其治愈率低,在全球因癌症死亡的排名当中为第7名。目前病因尚不完全清楚,不过近年来因研究报告发现,其发生的原因与环境污染、遗传因素和饮食习惯有密切关系,像是吸烟、饮酒、高脂肪高蛋白饮食与过量饮用咖啡等等。
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